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食堂油煙凈化器參數(shù)

食堂油煙凈化器的參數(shù)涉及多個(gè)方面，包括但不限于風(fēng)量、凈化效率、功率、噪音、外形尺寸等。以下是對(duì)這些參數(shù)的詳細(xì)解析：

1. 風(fēng)量

* 定義：風(fēng)量是指油煙凈化器在單位時(shí)間內(nèi)能處理的空氣體積，通常以立方米/小時(shí)（m3/h）為單位。
* 重要性：風(fēng)量是影響油煙凈化效率的關(guān)鍵因素之一。風(fēng)量過(guò)小會(huì)導(dǎo)致油煙處理不徹底，而風(fēng)量過(guò)大則可能造成能源浪費(fèi)。
* 計(jì)算方法：食堂油煙凈化器的風(fēng)量選擇需根據(jù)廚房的實(shí)際爐頭數(shù)和煙罩面積來(lái)計(jì)算。一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)爐頭的排煙量約為2000m3/h，煙罩面積每平方米也對(duì)應(yīng)約2000m3/h的排煙量。例如，如果食堂有5個(gè)爐頭，則所需風(fēng)量約為10000m3/h。

2. 凈化效率

* 定義：凈化效率（CADR）是指油煙凈化器去除油煙中污染物的能力，通常以百分比表示。
* 重要性：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的關(guān)鍵指標(biāo)，直接影響到油煙處理的效果。
* 標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)秀的油煙凈化器其凈化效率應(yīng)達(dá)到較高水平，通常要求凈化效率在90%以上，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)，減少對(duì)周邊環(huán)境的污染。

3. 功率

* 定義：功率是指油煙凈化器在工作時(shí)所消耗的電能，通常以瓦特（W）或千瓦（kW）為單位。
* 重要性：功率直接影響到油煙凈化器的能耗和成本。在選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要和預(yù)算來(lái)選擇合適的功率。同時(shí)，也應(yīng)注意油煙凈化器的能效比，即凈化效率與功率之比，以確保在達(dá)到凈化效果的同時(shí)降低能耗。

4. 噪音

* 定義：油煙凈化器在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，通常以分貝（dB）為單位表示。
* 重要性：為了減少對(duì)環(huán)境和人員的影響，應(yīng)選擇噪音較低的油煙凈化器。

5. 外形尺寸

* 定義：油煙凈化器的外形尺寸是指其長(zhǎng)、寬、高等物理尺寸。
* 重要性：外形尺寸的選擇應(yīng)根據(jù)安裝空間和使用需求來(lái)確定，以確保油煙凈化器能夠正常安裝和使用。

具體示例（不同風(fēng)量對(duì)應(yīng)的油煙凈化器參數(shù)）

以下是一些具體型號(hào)的油煙凈化器參數(shù)示例（請(qǐng)注意，這些參數(shù)可能會(huì)因品牌、型號(hào)和規(guī)格的不同而有所差異）：

| 型號(hào) | 處理風(fēng)量（m3/h） | 適用灶眼數(shù) | 外型尺寸（mm） | 功率（kW） | 凈化效率（%） |
|------------|------------------|------------|--------------------|------------|--------------|
| HYFJ-4K | 4000 | 2-3個(gè) | 820*580*780 | 0.2 | 72 |
| HYFJ-6K | 6000 | 3-4個(gè) | 820*680*930 | 0.25 | 76 |
| HYFJ-8K | 8000 | 4-5個(gè) | 820*780*1030 | 0.3 | 83 |
| HYFJ-10K | 10000 | 5-6個(gè) | 820*880*1130 | 0.35 | 88 |
| HYFJ-12K | 12000 | 6-7個(gè) | 820*980*1230 | 0.4 | 90 |
| ... | ... | ... | ... | ... | ... |

請(qǐng)注意，以上參數(shù)僅為示例，實(shí)際選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)根據(jù)食堂的具體情況（如爐頭數(shù)、煙罩面積、空間布局等）和實(shí)際需求（如凈化效率要求、能耗預(yù)算等）來(lái)綜合考慮。同時(shí)，建議咨詢專(zhuān)業(yè)的油煙凈化器供應(yīng)商或安裝公司，以獲取更準(zhǔn)確的建議和方案。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)飲食業(yè)單位的油煙排放進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術(shù)語(yǔ)及定義
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設(shè)備：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
無(wú)組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無(wú)臭空氣進(jìn)行稀釋?zhuān)♂尩絼偤脽o(wú)臭時(shí)，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。
6. 監(jiān)測(cè)
包括采樣位置及采樣點(diǎn)、采樣時(shí)間、采樣頻次、采樣工況、分析、測(cè)定方法等方面的規(guī)定。
7. 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化設(shè)施，縣級(jí)以上環(huán)保部門(mén)可對(duì)飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門(mén)確定。本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測(cè)定方法。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

商用油煙凈化一體灶怎么樣

商用油煙凈化一體灶是一種集油煙凈化與灶具功能為一體的廚房設(shè)備，它具備高效凈化、一體化設(shè)計(jì)、節(jié)能環(huán)保、安全可靠和智能控制等特性。

相比傳統(tǒng)的油煙凈化器和灶具，商用油煙凈化一體灶具有高性能、節(jié)省空間、節(jié)能環(huán)保、安全可靠以及提高廚房工作效率等優(yōu)勢(shì)。它采用高效的凈化技術(shù)，能夠去除更多的有害物質(zhì)，凈化效果更佳，同時(shí)一體化設(shè)計(jì)使得空間利用更加緊湊，符合現(xiàn)代廚房的環(huán)保理念。

商用油煙凈化一體灶的性能參數(shù)主要包括風(fēng)量、風(fēng)壓、噪音和電源。風(fēng)量是指每小時(shí)吸入的空氣量，通常以立方米/小時(shí)為單位，根據(jù)廚房大小和需求選擇合適的風(fēng)量。風(fēng)壓是指排風(fēng)管道中的空氣壓力，通常以帕斯卡為單位，選擇時(shí)應(yīng)考慮管道長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量。噪音是指設(shè)備工作時(shí)產(chǎn)生的聲音，通常以分貝為單位，選擇時(shí)應(yīng)關(guān)注噪音較低的產(chǎn)品。電源方面，設(shè)備需要連接電源才能工作，應(yīng)確保電源規(guī)格和電壓與廚房電路相匹配。

商用油煙凈化一體灶廣泛適用于酒店、餐廳、咖啡館、學(xué)校食堂等商業(yè)廚房場(chǎng)合。這些場(chǎng)合中的油煙、異味等有害物質(zhì)不僅影響空氣質(zhì)量，還會(huì)對(duì)工作人員健康造成影響。因此，使用商用油煙凈化一體灶可以有效改善廚房環(huán)境和空氣質(zhì)量，保障工作人員健康。

在選購(gòu)商用油煙凈化一體灶時(shí)，應(yīng)考慮需求、品牌、安全性以及價(jià)格等因素。確定需求時(shí)，需根據(jù)廚房大小和使用需求來(lái)選擇合適的風(fēng)量、風(fēng)壓和噪音等參數(shù)。選擇時(shí)，應(yīng)考慮知名品牌和暢銷(xiāo)型號(hào)，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和使用效果。同時(shí)，設(shè)備的安全性也很重要，過(guò)熱保護(hù)和過(guò)載保護(hù)功能不可或缺。最后，根據(jù)實(shí)際需求和預(yù)算，綜合考慮價(jià)格因素。

總的來(lái)說(shuō)，商用油煙凈化一體灶是一種高效、環(huán)保、安全的廚房設(shè)備，適用于各種商業(yè)廚房場(chǎng)合。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況做出合理選擇，確保設(shè)備的品質(zhì)和使用效果。

油煙凈化器的風(fēng)量怎么確定

導(dǎo)語(yǔ)：用戶在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候往往對(duì)自己所需要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量拿不準(zhǔn)，如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏大，容易造成資源浪費(fèi)，如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏小，又會(huì)無(wú)法滿足凈化的需求，那么我們?cè)诎惭b油煙凈化器的時(shí)候應(yīng)該如何確定油煙凈化器的風(fēng)量呢?接下來(lái)我就為大家介紹一下，希望能給予大家以幫助。

第一，一般我們使用的灶爐對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量是2000m3/h，我們可以根據(jù)自己的灶爐數(shù)量來(lái)確定需要安裝油煙凈化器的總處理風(fēng)量要多大，從而來(lái)選擇油煙凈化器的匹配型號(hào)。以上的爐灶數(shù)指的是飲食業(yè)的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學(xué)生食堂或類(lèi)似的大灶，一個(gè)大灶按3個(gè)炒菜灶計(jì)算，食品加工廠一般更大，具體大多少應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)定。

第二，對(duì)于油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)選擇，我們一般選擇風(fēng)機(jī)的風(fēng)量要比油煙凈化器的處理風(fēng)量不能大5%左右。同時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的具體情況來(lái)決定的，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)，會(huì)影響到油煙凈化器的凈化效果。

第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上是比較合適的。

第四，機(jī)器在安裝之前，要進(jìn)行通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或者搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

第五，油煙凈化器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

第六，設(shè)備箱體必須安全接地，同時(shí)接好拍油管。

第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，如果不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)該做到啟動(dòng)凈化器之前必須要先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘左右。

以上就是上海環(huán)保給大家接介紹的油煙凈化器風(fēng)量如何確定以及油煙凈化器安裝時(shí)需注意的事項(xiàng)可供大家參考。以上這幾點(diǎn)只是給大家一個(gè)參考，各位用戶在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候依照實(shí)際情況來(lái)。

油煙凈化器的風(fēng)量怎么算的

Q=S×V×3600m3/h。用戶可以根據(jù)灶頭數(shù)量N，每個(gè)灶頭風(fēng)量為2000m3/h，所需要的凈化風(fēng)量=N×2000m3/h，這是理論值。

根據(jù)爐灶選型：每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。

根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型計(jì)算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損：系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損，局部壓損是各變徑管，彎頭，進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失沿程壓損，各直管段的壓力損失。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口好保留一段1-2米的直管段。

設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例他打算處理風(fēng)量的比例。

應(yīng)加裝防雨，遮陽(yáng)的遮陽(yáng)篷，室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

參考資料來(lái)源：百度百科-油煙凈化器