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油煙凈化器選型原則

油煙凈化器的選型原則主要包括以下幾個(gè)方面：

一、根據(jù)菜系和油煙濃度選型

* 菜系特點(diǎn)：不同菜系產(chǎn)生的油煙濃度不同，因此需要根據(jù)菜系特點(diǎn)來選擇合適的油煙凈化器型號(hào)。例如，湘川菜油煙大、味道重，需要選擇處理風(fēng)量較大的油煙凈化器；而粵菜系列油煙正常，可以選擇適中風(fēng)量的凈化器；對(duì)于水汽重但油煙少的餐飲企業(yè)，如粉、蒸菜等，可以選擇處理風(fēng)量較小的凈化器。
* 處理風(fēng)量計(jì)算：油煙凈化器的處理風(fēng)量需要根據(jù)灶眼數(shù)來確定。一般來說，湘川菜每個(gè)灶眼需要4000m3/h~6000m3/h的處理風(fēng)量，粵菜系列每個(gè)灶眼需要3000m3/h的處理風(fēng)量，而水汽重的餐飲企業(yè)每個(gè)灶眼可能只需要2000m3/h的處理風(fēng)量。

二、根據(jù)風(fēng)機(jī)匹配選型

* 確定排煙系統(tǒng)風(fēng)量：通過集煙罩的長(zhǎng)度/投影面積、煙管的長(zhǎng)度、彎頭的數(shù)量等因素，確定整個(gè)排煙系統(tǒng)的總風(fēng)量以及全壓。
* 選擇合適的風(fēng)機(jī)：根據(jù)排煙系統(tǒng)的風(fēng)量需求，選擇合適大小的風(fēng)機(jī)，確?？梢皂樌艧?。
* 油煙凈化器選型：油煙凈化器的選型應(yīng)大于等于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，一般建議油煙凈化器大于風(fēng)機(jī)風(fēng)量20%效果最佳。

三、根據(jù)環(huán)保政策要求選型

* 地方排放標(biāo)準(zhǔn)：不同地區(qū)對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)可能有所不同，選型時(shí)需要特別注意當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策的要求。
* 除味功能：有部分地區(qū)對(duì)餐飲油煙味道處理有要求，此時(shí)需要選擇帶除味的油煙凈化器或加裝除味設(shè)備。除味設(shè)備有UV光解和活性炭?jī)煞N，考慮到后期維護(hù)和更換成本，UV光解性價(jià)比較高。

四、考慮運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用和安全性能

* 運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用：選擇運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用較低的油煙凈化器，包括設(shè)備安裝簡(jiǎn)單、運(yùn)行時(shí)水電消耗低、更換及后續(xù)清潔等維護(hù)費(fèi)用低。
* 安全性能：油煙凈化設(shè)備應(yīng)具有良好的防火、自動(dòng)切斷電源的保護(hù)功能，特別是對(duì)有明火的爐灶更是必要。

五、品牌和資質(zhì)認(rèn)證

* 品牌選擇：選擇大廠家、有資質(zhì)認(rèn)證的油煙凈化器品牌，質(zhì)量和售后有保障。購買時(shí)需注意品牌資質(zhì)是否齊全，是否有CEP/ISO/CE證書，是否有相關(guān)案例以及售后如何處理。
* 設(shè)備材質(zhì)：油煙凈化器的電場(chǎng)需要采用不銹鋼或鋁合金材質(zhì)，且厚度應(yīng)大于0.8毫米，極板間距小于8毫米，以確保設(shè)備的耐用性和凈化效果。

六、其他因素

* 占用空間：根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選擇占用空間小的油煙凈化器設(shè)備，或考慮戶外安裝的可能性。
* 性價(jià)比：在滿足以上各項(xiàng)要求的前提下，考慮油煙凈化器的性價(jià)比，選擇物有所值的產(chǎn)品。

綜上所述，油煙凈化器的選型需要綜合考慮菜系特點(diǎn)、風(fēng)機(jī)匹配、環(huán)保政策要求、運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用、安全性能、品牌和資質(zhì)認(rèn)證以及性價(jià)比等多個(gè)因素。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器？

油煙凈化器設(shè)備選型?1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：?處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；2、根據(jù)灶眼選型：標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：所選凈化器型號(hào)與原配套風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配三種選型式風(fēng)量計(jì)算值準(zhǔn)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量于10000?m3/h凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增20-30

通過什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過國標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場(chǎng)所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證，一般都是唯一編號(hào)的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購油煙凈化器的時(shí)候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型，如果2個(gè)灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng)，延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

怎么先擇適合自己的油煙凈化器？首先你要知道你想達(dá)到什么凈化效果？

甘肅油煙凈化器|慶陽油煙凈化器|西峰油煙凈化器|平?jīng)鲇蜔焹艋鱸油煙凈化器安裝設(shè)計(jì)
???慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰鹃L(zhǎng)期從事酒店油煙凈化處理，和飯店、餐飲場(chǎng)所的油煙機(jī)凈化器安裝。我公司根據(jù)長(zhǎng)期的施工經(jīng)驗(yàn)專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器，如何計(jì)算需要油煙凈化處理的的風(fēng)量，怎么才能花了錢，又真實(shí)的、徹底的解決了油煙凈化問題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：?
S（m2）×2000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運(yùn)水煙罩時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器：
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強(qiáng)紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達(dá)99%，除異味率高達(dá)60%以上，此產(chǎn)品可自動(dòng)調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡(jiǎn)單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來，國家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問題，針對(duì)餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場(chǎng)越來越嚴(yán)格的這種情況，慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰静捎玫牡涂张欧殴饨忪o電油煙凈化器”，采用空氣動(dòng)力學(xué)離心力原理做一級(jí)處理，采用先進(jìn)的超高壓靜電處理技術(shù)做二級(jí)處理，采用175納米光波分解油煙味做三級(jí)處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上，從而達(dá)到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復(fù)雜，廚房排放油煙量很大，無高空排放條件，對(duì)周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場(chǎng)上的油煙機(jī)凈化器參差不起，如果選用不合格的油煙凈化器，會(huì)導(dǎo)致油煙排放沒有效果，排除的油煙依然有很大的油煙味道，容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價(jià)改造了排煙系統(tǒng)，但依然效果不大，花了錢，最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時(shí)候，一定要咨詢清楚，根據(jù)場(chǎng)地的不通，選用的油煙凈化器也不同。
?慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰緦I(yè)從事慶陽酒店油煙凈化器的安裝維修，慶陽餐飲行業(yè)的油煙凈化處理。慶陽油煙機(jī)凈化器公司憑借長(zhǎng)期的酒店油煙凈化器安裝和飯店油煙機(jī)凈化處理的經(jīng)驗(yàn)，為慶陽各大酒店，飯店，餐飲場(chǎng)所提供專業(yè)的油煙機(jī)凈化處理方案。避免很多酒店花了大價(jià)格，安裝了油煙凈化器，但油煙凈化處理不理想的問題。