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餐廳廚房油煙里面含有300多種多樣有害物，最重要的肝癌致癌物質(zhì)是DNP，家庭婦女在廚房里提前準(zhǔn)備一餐時(shí)需吸進(jìn)的DNP，居然是戶外清新空氣里的188倍！令人吃驚的是，在排風(fēng)系統(tǒng)差廚房炒菜，對身體健康導(dǎo)致的不良影響，相當(dāng)于每日吸兩包煙！這油煙帶來的傷害，我都記住了嗎？

經(jīng)查獲知，老車站面店排油煙設(shè)施陳舊，油煙泄露，造成周邊居民備受油煙困惑，根本無法開窗通風(fēng)透氣性。該店主表明，面店早已開張近十年，油煙管路早已陳舊，連接處也發(fā)現(xiàn)了好幾處損壞，油煙有可能是存有泄露難題：“想不到能給附近居民導(dǎo)致這么大危害?！边^后，執(zhí)法隊(duì)員細(xì)心向店主解讀違反規(guī)定排出油煙的相關(guān)法律法規(guī)，并通知應(yīng)擔(dān)承擔(dān)法律依據(jù)以及社會(huì)不良影響。

在稽查人員熏陶下，店主立即表明盡早檢修油煙設(shè)施，沒完成前決不往外排煙系統(tǒng)，確保不受影響附近居民。到時(shí)候，稽查人員也對隨時(shí)隨地查詢油煙設(shè)施的檢修狀況，保證商家整改到位。

據(jù)了解，城東區(qū)大隊(duì)在提升餐館油煙的監(jiān)管與此同時(shí)，還對轄區(qū)全部餐飲店酒店餐廳開展摸底調(diào)查，規(guī)定已下載油煙油煙凈化器的餐廳酒店餐廳按時(shí)清理維修保養(yǎng)，保證油煙平穩(wěn)達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)；沒有安裝油煙凈化處理設(shè)施或排出不符合要求的需求限期整改，嚴(yán)禁影響市民群眾的正常的生活。